El restaurante Nub es muy especial: capacidad para 16 comensales en una sala con cinco mesas, donde la cocina es el encuentro y fusión entre la italiana de Andrea, la española-canaria del lugar y la sudamericana de la compañera de trabajo y de su vida, la chef Fernanda Fuentes Cárdenas. Esta fusión de diferentes culturas culinarias da lugar a una cocina extraordinaria.
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